描寫秋天成熟的農(nóng)作物秋天成熟的農(nóng)作物

秋天是豐收的季節(jié) 。秋天來了以后，莊稼開始逐漸成熟，人們經(jīng)常吃莊稼的根和果實，卻很少吃它們的莖葉。但是有些農(nóng)作物的莖葉是可以食用的，比如紅薯葉、芝麻葉。這種植物的葉子是秋天摘的，100斤葉子曬一曬就10斤了，30元的1斤還沒到。
紅薯葉是公認(rèn)的綠色。

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蔬菜，但我們對芝麻葉不太熟悉。芝麻是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?。在烹飪食物時，我們經(jīng)常用芝麻來增加食物的味道。無論是煮湯還是做蛋糕，芝麻都是重要的功臣。
芝麻在中國有著悠久的種植歷史。早在2000年前，這種特殊作物就從印度傳入中國并開始種植。近年來，我國芝麻種植面積不斷擴(kuò)大，芝麻產(chǎn)量越來越高。但很多人不知道:其實芝麻葉也是一種營養(yǎng)價值極高的食物。芝麻葉不僅可以食用，而且口感極佳，營養(yǎng)價值和香味都不亞于芝麻。但是很少有人吃過芝麻葉，我們也沒有在市場上見過這種特殊的蔬菜。這是為什么？

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其實這主要有兩個原因。首先，芝麻葉通常在芝麻收獲后采摘。如果農(nóng)民在收獲前采摘芝麻葉，芝麻的產(chǎn)量會受到影響。所以，當(dāng)芝麻葉還是嫩葉的時候，為了不影響芝麻的產(chǎn)量，農(nóng)民朋友不會摘很多，只會摘一點，自己吃。
如果要在收獲芝麻之前采摘芝麻葉，那就要等到立秋之后，因為這個時候，芝麻會被蓋上蓋子，然后就不再生長了。即使你摘葉子，它的產(chǎn)量也不會受到很大影響。
第二，芝麻葉的加工非常復(fù)雜。市場上賣的芝麻葉一般都是葉兒干芝麻，至少要準(zhǔn)備10公斤新鮮芝麻葉才能干出一公斤干芝麻葉。可惜的是，每株芝麻上的芝麻葉并不密集，即使采摘幾十株芝麻，估計一斤干芝麻葉也干不了，所以制作干芝麻葉的過程費時費力。雖然干芝麻葉的價格比較貴，一般在30元到60元不等，但農(nóng)民們還是覺得這個過程太繁瑣，不愿意受這種罪，所以這種特別有營養(yǎng)的食物在市場上并不多見！你吃過芝麻葉嗎？
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