莊河特產(chǎn) 莊河特產(chǎn)有哪些

【莊河特產(chǎn) 莊河特產(chǎn)有哪些】莊河特產(chǎn)有莊河招牌牡蠣、莊河去骨雞、絨山羊湯、莊河藍(lán)莓、莊河草莓、莊河大米等。莊河大米是遼寧省大連市莊河市的特產(chǎn)，是國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品。莊河大米種植歷史悠久，水源清澈，土壤肥沃，使得這里出產(chǎn)的大米晶瑩剔透，富含各種礦物質(zhì)和微量元素。

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被譽(yù)為“國寶”的絨山羊是莊河北部山區(qū)的特產(chǎn)，絨山羊湯是莊河的又一特色美食。每年8月以后，都是品嘗羊絨湯的最佳時(shí)間。莊河羊肉湯鮮亮，呈乳白色；湯質(zhì)美，營養(yǎng)豐富，不鮮不腥。吃的時(shí)候把湯鍋里細(xì)碎的羊肉和羊雜放入碗中，然后把熱氣騰騰的羊肉湯放進(jìn)去，再加入精鹽、醋、芥末等調(diào)味料，美味難忘。

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莊河種植草莓已有百年歷史，尤其是光明山地區(qū) 。該地區(qū)地勢平坦，土壤疏松，酸堿度適中。生產(chǎn)的草莓品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，味道香甜，口感極佳，在東北和北京享有很高的聲譽(yù) 。2010年，中國果蔬協(xié)會(huì)授予光明山鎮(zhèn)“中國草莓之鄉(xiāng)”稱號。

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莊河市是牡蠣主產(chǎn)區(qū)，毗鄰黃海，是我國重要的海洋產(chǎn)區(qū) 。牡蠣，也被稱為牡蠣，是一種經(jīng)濟(jì)的品種。牡蠣可以長珍珠，也可以吃它的肉。莊河牡蠣生長的海域地理?xiàng)l件優(yōu)越，即氣候、泥沙、水質(zhì)、餌料都非常適合牡蠣的養(yǎng)殖和生長。