陜北特產(chǎn) 陜北特產(chǎn)都有什么

陜北的特產(chǎn)有靖邊蕎麥、米脂小米、靖邊羊肉、延川大棗、宜川花椒、洛川蘋(píng)果、直羅貢米、甘泉黃酒、衡山大明綠豆、靖邊小米、子洲黃豆、甘泉豆腐、富縣油餅、鐘祥春桔、黃龍蜜。
蕎麥靖邊

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靖邊蕎麥?zhǔn)蔷高吙h的特產(chǎn)，具有高蛋白、低糖的特點(diǎn) 。這是一種非常健康的食物。靖邊蕎麥種植歷史悠久，耐旱，適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，種植方式靈活。由于質(zhì)量好，在陜北享有很好的聲譽(yù) 。靖邊蕎麥可預(yù)防動(dòng)脈硬化，擴(kuò)張毛細(xì)血管，疏通微循環(huán)，活化大腦。
米脂小米

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米脂小米是陜北非常受歡迎的特產(chǎn)，也叫延安小米。米脂小米色澤金黃，晶瑩透亮，質(zhì)粘香濃，米質(zhì)好，可做成美味佳肴。燜飯香甜綿軟，香味濃郁，回味無(wú)窮。煮粥，黏膩爽口，香味撲鼻，表面有一層鮮亮的米脂油。
靖邊羊肉

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靖邊羊肉是靖邊縣的特產(chǎn)，這里的羊很有特色。因?yàn)檠驈男【统杂袣馕兜恼{(diào)料，所以羊肉本身沒(méi)有羊肉的味道，質(zhì)量也很好。靖邊縣羊肉年產(chǎn)量5000多噸優(yōu)質(zhì)羊肉，分為薩福克羊、白絨山羊和小尾寒羊。靖邊羊肉被認(rèn)為是陜北的優(yōu)質(zhì)綠色食品。
延川紅棗

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【陜北特產(chǎn) 陜北特產(chǎn)都有什么】延安大棗其實(shí)就是延川縣的大棗，這里地理環(huán)境好，是種植大棗的理想?yún)^(qū)域。延川縣出產(chǎn)的團(tuán)棗、調(diào)棗、狗頭棗很受歡迎。它們是非常優(yōu)質(zhì)的品種，果實(shí)大，肉厚，味道甜。延川縣因紅棗產(chǎn)量高而被稱(chēng)為“紅棗之鄉(xiāng)” 。