廣東有哪些特色小吃廣東特產(chǎn)

【廣東有哪些特色小吃廣東特產(chǎn)】廣東特色小吃有中山粉紅果金杯、焦磊粥、三湘米粉、菊花炸魚丸、淡水酥球、東江魚丸、龍門米線、東江咸烤雞、愛嬌、九江炸堆、西樵糕、平洲府肉餅、石灣魚爛、高明米粉。
1.艾嬌

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愛嬌是廣東惠州的一個特色小吃，是惠州特有的冬季習(xí)俗。民間有句話叫“角子” 。制作艾蒿角的主要原料是艾蒿和糯米粉。先取當?shù)匾吧铮湃敕兴兄蠓校玫抖缢椋瞥煽墒秤玫陌?。然后把米粉拌成粉絲，用豆沙；花生、糖、雞蛋絲分別做成咸味和甜味的食材，塞進牛角里。嘗起來又軟又好吃。
2.三湘米粉

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以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)礦泉水，調(diào)成稠度適中的漿狀，蒸成細長堅韌的圓條狀鮮粉，成品配上湯肉，使粉絲爽滑爽口，富有彈性，十分美味。
3.龍門米粉

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龍門米粉采用優(yōu)質(zhì)黃糯米，經(jīng)優(yōu)質(zhì)山泉水精制而成，勾兌加工而成。粉絲透明、光滑、爽口、不易破碎。在沸水中浸泡一會兒，然后加入調(diào)味料即可食用。作為老少皆宜的主食，早餐可以干吃，也可以配湯。因此深受人們的喜愛，是不可多得的特產(chǎn) 。
4.九江炸堆