自制零食做法2018 如何給孩子自制零食

大人們都喜歡在外面買零食吃，更何況但是嘴饞的孩子們呢?但是外面零食很多往往是不健康的，這時(shí)候如果可以給孩子自制零食就好了，又能解饞又不擔(dān)心寶寶健康問題。今天八寶網(wǎng)小編就給大家?guī)砹藥讉€(gè)自制零食的做法，快碼住吧!

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奶香薯?xiàng)l原料：紅薯1塊，黃油20克，白糖少許
做法：
1.紅薯洗凈，放鍋中蒸熟;蒸至能用筷子輕松穿透即可。
2.將蒸熟后的紅薯從鍋中取出來，自然晾涼;用手去掉紅薯皮。
3.用刀將紅薯切成均勻的條狀，晾涼后的紅薯切的時(shí)候不沾刀，才容易切成條。
4.取一個(gè)平底碟子，將薯?xiàng)l均勻的碼在碟子內(nèi) ，不要重疊或者挨在一起，容易粘連。一次做不完，可以多做幾次。
5.將碟子放入微波爐內(nèi) ，用小火微2分鐘，拿出來翻一下，再微2分鐘。這樣做可以使薯?xiàng)l的表面失去一些水分，后面中火微的時(shí)候，不至于出現(xiàn)薯?xiàng)l粘在碟子內(nèi)的情況。
6.薯?xiàng)l低溫微波完，黃油放進(jìn)去高火半分鐘融化。用勺子將每個(gè)薯?xiàng)l上均勻的抹上少許黃油，使其有奶香味。
7.薯?xiàng)l重新放入微波爐內(nèi) ，中火微波5分鐘，拿出來看一下，再改為4分鐘，每次遞減一分鐘，直至軟硬度滿意為止(由于微波爐的功率不同，我覺得用中火比較合適，大火稍微一微就很容易變糊) 。
8.微波好的薯?xiàng)l ，灑少許白糖就可以食用了，也可不放糖，紅薯本身就有甜味;接著做完其余的薯?xiàng)l 。

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酥脆餅干原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟雞蛋3個(gè)
配料：白糖50克，白芝麻適量，植物油適量
做法：
1.熟雞蛋剝掉外殼，取出蛋黃備用。
2.用勺子將蛋黃壓碎，熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味，也可縮短烹飪時(shí)間。
3.面粉與玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黃油做出酥脆的口感。
4.將壓碎的蛋黃放入盆內(nèi) ，可使做出的餅干口感更酥更脆。
5.白芝麻放進(jìn)去，用量的多少自己掌握。
6.加入白糖，白糖的用量隨自己口味，喜歡甜味的可以多放一些。
7.將面粉與配料攪拌均勻，加入約三大勺植物油，邊加邊用手?jǐn)嚢?nbsp;，再加入清水,油與水的比例大概1:1 ，放的油越多越酥脆。
8.揉成面團(tuán) ，放冰箱冷藏30分鐘，口感更酥脆。
9.冷凍完的面團(tuán)取出，用手揪一小塊，揉成球狀。
10.用手輕輕壓扁，一個(gè)小餅干就做好了;依次做完所有的餅干。
11.電餅鐺接上電源，將餅干依次放上去。
12.大約3分鐘，一面定型微焦后，翻面將另一面煎至微焦;總過程大約6分鐘，餅干就做好了。

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小面包塊【自制零食做法2018 如何給孩子自制零食】材料：
面包粉300克水130克雞蛋一個(gè) 糖30克鹽2克酵母4克黃油30克
做法：
1、利用面包機(jī)和面，將面團(tuán)和成光滑可以拉伸的狀態(tài) 。
2、在面包機(jī)桶中進(jìn)行初發(fā) ，關(guān)掉面包機(jī)20分鐘。
3、把發(fā)好的面團(tuán)滾圓。
4、將面團(tuán)分割成多份。滾圓后加保鮮膜發(fā)酵大約進(jìn)行十分鐘。
5、將面團(tuán)搟開，不要強(qiáng)搟，邊放邊搟。然后用刀切割成小三角形。
6、因?yàn)槭切∶姘?nbsp;，沒有二發(fā) ，直接進(jìn)烤箱就好， 180度15分鐘。想吃硬點(diǎn)的面包塊，可以關(guān)火稍燜后再出爐。

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奶香爆米花材料：
干玉米60克糖粉適量黃油15克
做法：
1、把黃油放入鍋中融化。
2、融化后倒入干玉米，晃動(dòng)鍋體讓所有的玉米都沾上黃油。
3、蓋緊鍋蓋，抹布按住鍋蓋上面的排氣孔，并晃動(dòng)鍋里的玉米。
4、干玉米隨著鍋的加熱開始不斷的爆花，在爆的過程中也要晃動(dòng)鍋體讓里面的玉米動(dòng)起來，不然底部的玉米容易糊。
5、鍋里聽不到玉米爆的聲音后，就可以關(guān)火，打開鍋蓋，迅速的篩入糖粉，就好了。

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牛奶凍材料準(zhǔn)備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋裝，各大超市均有銷售) 3、水果 (種類不限，看個(gè)人喜愛)
制作方法：
1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化
3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)(最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍)
5、3個(gè)小時(shí)后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!