甜玉米燉排骨怎么做
主料：排骨、玉米 。
配料：食鹽、生姜、蔥花、白酒 。
做法：
1、將排骨剁成塊狀 ， 使排骨長短均勻 。
2、將玉米去皮、去絲 ， 切成小段后備用 。姜塊切片備用 。
3、將肉排入鍋 ， 加水 ， 待水沸騰 ， 煮出浮沫后 ， 倒掉水 。
4、砂鍋內(nèi)重新放清水 ， 將排骨、姜塊一起放入鍋中 ， 滴入少許白酒 ， 點火 ， 待砂鍋內(nèi)水煮開后 ， 轉(zhuǎn)小火煲約30分鐘 ， 再放入玉米 ， 一同煲制約10至15分鐘 。
【甜玉米燉排骨怎么做】5、煲好后去掉姜片 ， 加入適量的鹽和蔥花調(diào)味即可 。
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