如何快速解凍冰凍海鮮的小技巧
不同海鮮解凍的方法不同 ， 主要的海鮮有5種 ， 分別是：
【如何快速解凍冰凍海鮮的小技巧】塊狀魚：放在冷藏室自然解凍 ， 如室溫下解凍 ， 要用布或紙巾包起來 ， 以免流出的水把魚肉浸濕;等到半解凍狀態 ， 就可以直接煎熟或用微波爐、烤箱烤熟；整條魚：要食用時 ， 取出適量分量 ， 放到冷藏室緩慢解凍或用流水解凍均可；冷凍烤魚：不必去掉鋁箔紙 ， 直接放到烤箱中烤熟 ， 即可食用；小尾魚：連著全密袋浸在熱水中解凍或是冷藏室自然解凍；蝦子：冷藏室自然解凍 。
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