自制奶酪能做披薩嗎
材料：面粉300g、食鹽5g、奶酪350g、香腸300g、蘆筍160g、柿子椒20g、紅蔥頭10g、雞蛋50g、乳酪牛奶140ml、酵母粉3g、芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量 。
做法：1、把面粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克，揉成光滑的面團，發酵到3倍大；
2、面團搟成橢圓形，鋪在烤盤里，鋪上適量的芝士，再刷上批薩醬；
3、再鋪上香腸、青椒、圓蔥、蘆筍，暫留一點蔬菜；
4、撒上胡椒碎，烤箱預熱200度，放中間一層，先烤20分鐘；
5、取出后，鋪滿芝士片，再把剩余的蔬菜鋪上；
【自制奶酪能做披薩嗎】6、再進烤箱，200度烤10分鐘左右即可 。
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