清湯牛雜怎么做
清湯牛雜的做法：
原料：牛雜 ， 白蘿卜 ， 花椒 ， 八角 ， 陳皮 ， 桂皮 ， 香葉 。
步驟：
1、把牛雜切小塊過水；
2、放入配料花椒、八角、陳皮、桂皮、香葉 ， 加水煮1個(gè)小時(shí)；
3、加入白蘿卜煮20分鐘左右 ， 待蘿卜熟透即可；
【清湯牛雜怎么做】4、最后吃多少盛多少 ， 根據(jù)個(gè)人口味加入辣椒醬或番茄醬即可 。
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