多巴魚是什么魚
多巴魚屬于河豚魚的一個(gè)品種 ， 一般都被稱為是還沒有成熟的河豚 ， 這種沒什么毒 。通常出水之后肚子會(huì)特別鼓 ， 肉質(zhì)很鮮嫩和細(xì)膩 ， 口感鮮美 ， 同時(shí)還有維生素和蛋白質(zhì) ， 對(duì)人體有一定的益處 。
多巴魚的做法：
1、準(zhǔn)備一條新鮮的多巴魚 ， 花椒適量 ， 蔥適量 ， 香菜適量 ， 油鹽適量 ， 料酒適量 ， 糖適量 ， 姜適量 ， 蒜適量 。
2、巴魚洗凈后切塊 。
【多巴魚是什么魚】3、鍋中倒入油 ， 油熱放入花椒等爆炒 ， 巴魚直接下鍋 。
4、倒入料酒 ， 醬油 ， 輕微翻炒一下后加熱水 ， 放入蔥 ， 燉至八分熟加鹽 ， 稍后放入香菜即可出鍋 。
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