生肥腸怎么做
生肥腸的做法：
1、把肥腸放入水中煮，直至用一根筷子可以戳開(kāi)，煮時(shí)，可以加點(diǎn)鹽，讓它慢慢進(jìn)點(diǎn)味；
2、等水開(kāi)后，剔掉肥腸出的末；
3、在煮肥湯時(shí)，把青椒切成稍粗長(zhǎng)條狀，大蒜切成粒和片兩種，姜切為絲；
【生肥腸怎么做】4、時(shí)間到，把肥腸從水中撈出，用滾刀法切成塊；
5、加油進(jìn)鍋，先放點(diǎn)鹽，油熱放粒狀大蒜，爆一下，然后加進(jìn)青椒，翻炒幾下，放點(diǎn)高湯，燜一會(huì)，再放點(diǎn)鹽，青椒炒成五成軟，加點(diǎn)雞精起鍋備用；
6、洗鍋并抹凈，開(kāi)大火，放油，然后放姜絲和塊狀大蒜，爆一下，再把肥腸丟進(jìn)去，翻炒，加糖、生抽和老抽各適量，炒勻；
7、把備用的青椒倒進(jìn)去，再次大火翻炒，當(dāng)香味四溢時(shí)，起鍋裝盤 。
推薦閱讀
- 蘋果其他系統(tǒng)數(shù)據(jù)怎么刪除
- 蛋撻皮怎么解凍
- 寶寶喝奶粉奶源不好的奶粉有什么影響 奶粉奶源不好怎么辦
- 貔貅被別人摸了怎么辦
- 黑山羊怎么養(yǎng)殖
- 年糕要怎么炒才不粘鍋而且好吃
- 電子郵件怎么注冊(cè)帳號(hào)
- 陶瓷鍋燒焦了怎么清洗
- 貝貝鴨恒溫調(diào)奶器實(shí)用嗎 貝貝鴨恒溫調(diào)奶器怎么樣好用嗎
- 怎么拒絕要喝飲料的孩子 孩子喜歡喝飲料汽水怎么辦