如何煮粽子
高壓鍋大火燒沸,當(dāng)蒸氣開始冒出時(shí)將壓力閥蓋上,再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘,然后關(guān)火燜20分鐘,最后將壓力閥取下,將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可 。
具體內(nèi)容將包好的粽子依次放入鍋中,鍋?zhàn)詈檬歉邏哄佭@樣粽子熟的快一些 。粽子可以自己包也可以買 。
用煮好的沸水直接倒入我們的高壓鍋中,水量一定要漫過粽子,水可以適當(dāng)?shù)亩嗉右恍?。
蓋上鍋蓋,把火調(diào)到最大狀態(tài),等到高壓鍋發(fā)出蒸汽聲音時(shí),轉(zhuǎn)為中小火繼續(xù)煮 。
中小火持續(xù)煮30分鐘就可以了,這時(shí)候把高壓鍋氣放完,不要著急打開繼續(xù)燜上20分鐘 。
【如何煮粽子】接著趁熱取出來,直接打開吃就行了,香味撲鼻,大人小孩都喜歡 。
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