咸蛋黃豆腐怎么蒸 豆腐如何蒸著吃
吃豆腐的方法有很多 。許多人喜歡吃豆腐 。豆腐中蛋白質的含量很高，對身體有好處 。今天，我將教你一種特別的蒸豆腐 。這道菜很獨特 。咸蛋黃作為配料加入，色香味俱全 。
豆腐蒸了怎么吃？
成分:
豆腐300克，咸鴨蛋2個，小蔥2根，小米椒2個，生姜1克 。
調料:
取醬油1g，料酒2g，糖2g 。
咸蛋黃豆腐的做法:
1.豆腐切片，然后攤入碗中，小米辣切碎，姜切碎；
2.將咸鴨蛋去皮，然后取出蛋黃，將蛋黃壓碎，放入豆腐中；
3.豆腐加入姜、小蔥、小米辣，倒入醬油、料酒、糖，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘；
4.把它拿出來 。
小貼士:
【咸蛋黃豆腐怎么蒸 豆腐如何蒸著吃】豆腐富含維生素、植物甾醇、不飽和脂肪酸、大豆異黃酮、皂甙、卵磷脂、糖以及鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅、硒等微量元素 。豆腐是一種高蛋白低脂肪的營養食品 。經常食用有利于補充身體所需的各種營養 。
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