如何快速解凍雞翅

【如何快速解凍雞翅】用鋁盆解凍雞翅,利用鋁制品極強的導熱性,把凍雞翅兩端緊貼在鋁鍋上時,凍雞翅通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換,不停的熱交換后,凍雞翅會在很短的時間化開 。用鹽水或醋解凍,將凍雞翅放在鹽水里,鹽水可以加速冰的融化,而且不會孳生細菌,將叉子蘸點醋叉入肉中,也可以加快解凍速度 。用最低檔微波爐解凍,用最低檔微波爐解凍,而且要逐步加熱,一開始要先加熱兩分鐘左右,然后根據解凍的程度再確定加熱時間,直到完全解凍 。

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