黃花菜炒肉的做法（家常菜） _黃花菜

怎么做黃花菜炒肉簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗黃花菜炒肉。
黃花菜又名忘憂草，是一種吃了會使人快樂的食物。
做黃花菜炒肉需要什么材料黃花菜適量，五花肉適量，蔥花適量，生抽適量，鹽少許，料酒適量
黃花菜炒肉怎么做好吃又簡單
做法分解1：干黃花菜，清水泡發(fā)，半小時左右，溫水和涼水都可以，期間換水清洗一次。
做法分解2：泡好的黃花菜，水開后下入煮4-5分鐘
做法分解3：煮好的黃花菜瀝干水分，撈出備用，不需要攥干，留點(diǎn)水分，就不需要額外添加水了。
做法分解4：準(zhǔn)備好蔥花，五花肉切絲
做法分解5：熱鍋冷油下蔥花炒香，下五花肉煸炒至變色
【黃花菜炒肉的做法（家常菜）】
做法分解6：倒入一勺料酒，一勺生抽，把肉煸炒熟
做法分解7：倒入黃花菜和肉翻炒均勻
做法分解8：加入少許鹽，翻炒均勻出鍋。
黃花菜炒肉的做法竅門調(diào)料根據(jù)食材多少調(diào)整。生抽放多了就可以不另外加鹽。。

黃花菜炒肉的做法（家常菜）

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