可可粉如何做巧克力不用微波爐
用料:可可粉 , 可可脂 , 砂糖 , 牛奶 。
具體做法如下:
1、找一個蒸鍋 , 放水 , 加熱 , 然后將大碗放在蒸格上 ,
2、將可可粉 , 可可脂 , 砂糖放在碗中 , 不停攪拌 , 直到碗中的東西呈糊狀;
【可可粉如何做巧克力不用微波爐】3、加入少量牛奶倒入糊狀物 , 再攪拌 , 直到再次呈粘稠裝 , 自然冷卻 , 將糊狀物放入冰箱冷藏室 , 5到10分鐘后取出 , 再次用蒸鍋加熱到融化 , 倒入模具 , 自然冷卻后即可完成 。
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