怎么做香酥蔥油餅簡(jiǎn)單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗香酥蔥油餅 。
香酥蔥油餅這樣做，外酥里軟，每一口都是滿滿蔥香，百吃不厭；做法超簡(jiǎn)單，只要一碗面粉，一把蔥花，鍋里煎一煎就搞定，趁著假期動(dòng)手試試吧！
做香酥蔥油餅需要什么材料普通面粉200g，清水125g，酵母2g，植物油60g，面粉30g，鹽2g，小鮮侶調(diào)味汁適量，蔥適量
香酥蔥油餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做法分解1：準(zhǔn)備食材和工具：普通面粉200克、清水125克、酵母2克油酥材料植物油60克、面粉30克、鹽2克、小鮮侶調(diào)味汁適量、蔥花適量鵝媽媽鈦晶鍋
做法分解2：碗中倒入200克普通面粉，2克酵母，倒入125克溫水?dāng)嚢璩尚鯛睿?br />
做法分解3：揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘；
做法分解4：油酥：碗中倒入60克植物油、30克面粉、2克鹽，擠入適量小鮮侶調(diào)味汁；
做法分解5：攪拌均勻待用；
做法分解6：將面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大，取出揉勻排氣；
做法分解7：分割成4個(gè)面劑子；
【香酥蔥油餅的做法（家常菜）】
做法分解8：每個(gè)面劑子搟成薄薄的一頭寬，一頭窄的面片；
做法分解9：抹上油酥；
做法分解10：撒上蔥花；
做法分解11：從窄的一側(cè)向?qū)挼囊粋?cè)折疊（疊被子的手法）；
做法分解12：最后把剩余寬的部分提起折疊上來如圖所示；
做法分解13：搟成薄薄的方形面片；
做法分解14：鵝媽媽鈦晶鍋預(yù)熱后，倒入適量植物油，加熱至產(chǎn)生油紋，再調(diào)小火力等待一會(huì)兒，放入搟好的面胚煎；
做法分解15：翻面繼續(xù)烙煎；
做法分解16：煎至內(nèi)陷熟透金黃誘人，一口非常酥香；
做法分解17：出鍋切塊裝盤，每一口都是滿滿的蔥香；
做法分解18：百吃不膩的早餐面點(diǎn)，你也動(dòng)手試試吧！
香酥蔥油餅的做法竅門。
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