為什么油條和豆?jié){是絕配
油條和豆?jié){是絕配的原因： 豆?jié){是涼性的，而人體的胃腸傾向于寒性，單純喝豆?jié){是難以吸收的，油條是熱性的，兩種食物配合在一起會發(fā)生中和，腸胃比較容易吸收其中的營養(yǎng) 。
豆?jié){的營養(yǎng)價值：
1、豆?jié){中含有大豆皂甙，異黃酮，大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子；
2、豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素，煙酸，鈣等礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富 。
【為什么油條和豆?jié){是絕配】油條營養(yǎng)價值：油條含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素及鈣等礦物質(zhì)，是高熱量、高油脂的食物 。
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