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葛根的功效與作用 17個(gè)藥理作用詳解

中醫(yī)在我國(guó)有著悠久的歷史，而中藥則是中醫(yī)最主要的治療手段之一，那么對(duì)于中藥，我們都知道多少呢?今天小編就和大家一起了解下中藥材中的葛根，這是中藥中一種常用藥材，具有多種功效與作用哦!是不是很感興趣呢?那就一起來(lái)了解下吧!
葛根的功效與作用 17個(gè)藥理作用詳解
葛根的基本介紹
葛根，中藥名 。為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱(chēng)野葛 。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊;干燥 。甘、辛，涼 。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽(yáng)止瀉之功 。常用于表證發(fā)熱，項(xiàng)背強(qiáng)痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉 。
葛根屬于解表類(lèi)的中藥，是豆科多年生草質(zhì)藤本野葛或甘葛藤的干燥根 。全國(guó)各地都有生產(chǎn)，秋冬兩季采挖，切片、曬干，可以生吃或者煨用 。葛根甘、辛，涼 。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽(yáng)止瀉之功 。常用于表證發(fā)熱，項(xiàng)背強(qiáng)痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉 。
葛根在中國(guó)大部地區(qū)有產(chǎn)，主要分布于遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、云南、山西、陜西、甘肅等地 。
苦葛，是多年生落葉藤本豆科植物 。葛根較肥大，長(zhǎng)圓形 。主要分布在低山溝谷中 。葛根淀粉含量在8~10\%，含葛根黃酮較高 。據(jù)檢驗(yàn)，每 100克葛根含總異黃酮14.82毫克，具有較高的藥用價(jià)值 。葛根，又稱(chēng)柴葛和藥葛，是多年生落葉藤本豆科植物 。葛根較肥大圓形，味苦、甘、黃褐色，含葛根淀粉12\% 。主要野生低山溝谷中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民挖野葛根打粉自食或市場(chǎng)出售 。有的農(nóng)民挖取野葛根，洗去泥沙，切塊曬干，賣(mài)給藥材收購(gòu)部門(mén) 。據(jù)檢驗(yàn)分析，野葛含葛總異黃酮每100克達(dá)到21.59毫克，藥用價(jià)值極高 。
粉葛，學(xué)名葛根，又叫甘葛 。粉葛是多年生藤本豆科植物，葛根特別肥大，含粉率在25~30\% 。因含葛粉多而得名粉葛，又因葛根甘甜，又將粉葛稱(chēng)為甘葛 。野生粉葛，主要野生于低山溝谷中，未經(jīng)人工栽培馴化，含淀粉率在17~20\% 。也可用來(lái)作人工栽品種 。葛根粉性涼味甘辛，有解表退熱，生津、透疹、升陽(yáng)止瀉等多種功能，可治外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱疹、泄瀉等多種疾病 。一般的粉葛質(zhì)韌，纖維性強(qiáng) 。
葛根呈縱切的長(zhǎng)方形厚片或小方塊，長(zhǎng)5～35cm，厚0.5～1cm 。外皮淡棕色，有縱皺紋，粗糙 。切面黃白色，紋理不明顯 。質(zhì)韌，纖維性強(qiáng) 。氣微，味微甜 。
【葛根的功效與作用 17個(gè)藥理作用詳解】
葛根的功效與作用 17個(gè)藥理作用詳解
鑒別方法
(1) 葛根粉末淡棕色 。淀粉粒單粒球形，直徑3～37μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀、裂縫狀或星狀;復(fù)粒由2～10分粒組成 。纖維多成束，壁厚，木化，周?chē)?xì)胞大多含草酸鈣方晶，形成晶纖維，含晶細(xì)胞壁木化增厚 。石細(xì)胞少見(jiàn)，類(lèi)圓形或多角形，直徑38～70μm 。具緣紋孔導(dǎo)管較大，具緣紋孔六角形或橢圓形，排列極為緊密 。
(2) 取葛根粉末0.8g，加甲醇10ml，放置2小時(shí)，濾過(guò)，濾液蒸干，殘?jiān)蛹状?.5ml使溶解，作為供試品溶液 。另取葛根對(duì)照藥材0.8g,同法制成對(duì)照藥材溶液 。再取葛根素對(duì)照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對(duì)照品溶液 。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗(yàn)，吸取上述三種溶液各10μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，使成條狀，以三氯甲烷-甲醇-水(7：2.5：0.25)為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，置紫外光燈(365nm)下檢視 。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材和對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光條斑 。
葛根的功效與作用
解熱消炎抗菌免疫作用
葛根和葛根芩連湯對(duì)實(shí)驗(yàn)性發(fā)熱有明顯的退熱作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)性足腫脹有明顯的消炎作用 。葛根芩連湯體內(nèi)實(shí)驗(yàn)可抑制肺炎雙球菌和志賀菌引起的小鼠死亡 。
葛根湯有明顯的增強(qiáng)小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能，并具有抗Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)的作用 。
對(duì)心腦血管作用
葛根總黃酮和葛根素能明顯的擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可能為直接松弛血管平滑肌的作用 。
葛根總黃酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死區(qū)的氧消耗，具有增強(qiáng)心肌對(duì)缺血耐受性的作用 。
葛根大豆黃素具有抗心率失常的作用，葛根芩連湯體對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性室性早搏有對(duì)抗作用 。葛根總黃酮能使心率減慢，每搏輸出量增加 。

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