寧陵縣美食
寧陵縣美食有垛子羊肉、寧陵杠子饃、范家哨子湯、寧陵徐家火腿、石橋酥梨等 。
1、垛子羊肉：把整羊煮爛 ， 然后擠壓 ， 碼成一垛 ， 吃時用刀削成薄薄的片 ， 夾在燒餅里 ， 吃到嘴里香而不膩 ， 營養豐富 。
2、寧陵杠子饃：寧陵杠子饃味道純正 ， 軟硬適口 ， 色澤漂亮 ， 火候講究 。饃用開水一泡 ， 暄如蛋糕 ， 用湯匙一壓即成糊狀 ， 酷似牛乳加糖 。
3、范家哨子湯：哨子湯的主要原料是小米 。將小米磨成漿以后 ， 配以鮮雞湯、羊油、粉條 ， 加上茴香、姜、花椒、味精、食鹽等熬制而成 。其味鮮美可口、不腥不膻、香而不膩、余味綿長 ， 因喝時要放在嘴邊吹一下 ， 所以稱做哨子湯 。
4、寧陵徐家火腿：取豬后腿 ， 對以大小茴香、肉寇、丁香、白糖、料酒 ， 先淤后炸 ， 然后上籠蒸制而成 。此產品觀之金燦燦 ， 透明發亮 ， 嗅之香噴噴 ， 饞涎欲滴 ， 食之脆而不膩 ， 入口化 ， 香而爽 ， 回味無窮 。
【寧陵縣美食】5、石橋酥梨：石橋酥梨以其表面光潔 ， 個大豐滿 ， 多汁酥脆 ， 營養豐富和無公害等幾大特點 ， 并有多個品種對外銷售 ， 深受國內外消費者的喜愛 。
