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家庭怎樣自制黑芝麻丸

1、準備食材：黑芝麻250克、蜂蜜125克、水適量 。
【家庭怎樣自制黑芝麻丸】2、準備250克的黑芝麻，清洗干凈 。
3、清洗干凈后的黑芝麻放入鍋里蒸40分鐘 。
4、蒸后的黑芝麻放入鍋里小火炒干 。
5、炒干的黑芝麻放入破壁機中，反復打十幾次，打到黑芝麻出油，有結塊即可 。
6、鍋里放入蜂蜜，小火煮10分鐘，除去一些水分 。
7、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌勻 。
8、用手揉成光滑的黑芝麻丸 。
9、黑芝麻丸就做好了 。
黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分 。由于種子小，根系淺，最適合在微酸至中性（PH 6.5-7.5）的疏松土壤中種植，疏松土壤能協調水、肥、空氣之間的供給矛盾，有利于根系的伸展 。芝麻全生育期需積溫2500-3000℃，芝麻的發育在晝夜平均溫度20至24℃最為適宜 。芝麻全生長期內適宜降雨量為210-250毫米 。芝麻全生育期都需要充足的陽光，充足的陽光能加強光合作用，有助于營養物質的積累，滿足開花結實的需要，使果多粒飽，有利于油分的形成 。

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