芝士片家常怎么吃
【芝士片家常怎么吃】芝士片10片、雞蛋3個、低粉30克、玉米淀粉20克、細砂糖50克、玉米油38克、牛奶150克 。
將芝士片切小丁，煮鍋中倒入牛奶，放入芝士片，小火加熱，不停攪拌至芝士片融化 。
用篩子給鍋中篩入玉米淀粉和低粉，攪拌均勻，放至冷卻之后，加三個蛋黃，拌勻 。
拌勻的面糊過篩，三個蛋清分三次加細砂糖，打至干性發泡，取三分之一蛋清加入蛋黃糊，翻拌均勻 。
將拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均勻，將面糊倒入八寸模具中，震去大氣泡 。
烤箱下層放烤盤，加開水，烤箱預熱130℃烤40分鐘，140℃烤10分鐘，再160℃烤20分鐘即可 。
推薦閱讀
- 香腸派對應該怎么登錄
- 怎么在家里養螞蚱
- 橘子怎么保存2個月
- 怎么判斷核桃是否過期變質
- 刮完芋頭后手癢怎么辦
- 新鍋上的粘膠怎么去除
- 枸杞返潮怎么快速弄干
- 凍鮮荔枝怎么吃
- 切開后的冬瓜怎么保存
- 菠蘿蜜怎么辨別生熟呢