水牛奶遠(yuǎn)比牛奶好是真的嗎水牛奶遠(yuǎn)比牛奶好是不是真的

1、有一定的科學(xué)依據(jù)，水牛比花牛壯。
2、水牛奶的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量要比牛奶高。尤其是脂肪含量，是牛奶中脂肪含量的兩倍。不過二者的乳糖含量差不多。水牛奶的鈣、磷含量都要高于牛奶，但是其總礦物質(zhì)含量差不多，說明水牛奶在其它一些礦物質(zhì)的含量上要低于牛奶。
【水牛奶遠(yuǎn)比牛奶好是真的嗎水牛奶遠(yuǎn)比牛奶好是不是真的】3、表面上看，水牛奶的營養(yǎng)價值的確要優(yōu)于牛奶，不過也沒有像廣告中宣傳的那樣高出好幾倍甚至幾十倍。從總干物質(zhì)含量的角度來看，1千克水牛奶大概相當(dāng)于1.5千克牛奶。但是，天下沒有免費(fèi)的牛奶——水牛奶較高的干物質(zhì)含量也決定了它較高的售價。

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