一般冷凍的牛肉的保質期是多久
【一般冷凍的牛肉的保質期是多久】冷凍是減低細菌的傳播速度 ， 而不是阻止細菌的傳播速度 ， 當肉被冷凍后 ， 各種細菌的傳播速度明顯降低 ， 所以肉還在慢慢的變質 。冷凍牛肉的保質期：零下18攝氏度以下 ， 保質期為18至24個月；零下15攝氏度以下 ， 保質期為20個月；家庭冰箱常開關 ， 保質期較短為6個月 。
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