超市買的魔芋可以生吃嗎
不能 。建議焯水后食用 。魔芋生吃容易引起食物中毒情況,超市購買的魔芋都是加工產(chǎn)品,比自己制作的魔芋容易熟 。但為避免吃到生魔芋,最好將魔芋焯水處理 。不僅可以減少食物中毒的幾率,還能對魔芋中的有害物質有高溫殺菌作用,提高食用安全性 。
魔芋的食用禁忌:1.生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用 。
2、消化不良的人,每次食量不宜過多 。
3、有皮膚病的人少食 。
【超市買的魔芋可以生吃嗎】4、魔芋性寒,有傷寒感冒癥狀的應少食用 。
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