蓮霧有籽嗎

蓮霧有籽，蓮霧的籽頂端扁平，下垂?fàn)畋砻嬗邢炠|(zhì)的光澤，可以食用。蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，被譽(yù)為“水果皇帝” 。
蓮霧挑選方法：
1、從大小上看：一般以幾粒一臺(tái)斤為準(zhǔn) ， 4粒以下一臺(tái)斤為上品， 4-5粒一臺(tái)斤為中上品， 5-6粒一臺(tái)斤為中品， 6-7粒一臺(tái)斤為次品， 7粒以上為下品。
2、從甜度上看：一般消費(fèi)者對(duì)甜度高低只能以主觀的口舌″來分辨，甜不甜因人而異，而一般以糖度計(jì)測(cè)定， 15度以上極甜， 12-15度很甜， 10-12度甜， 8-10度稍甜， 8度以下不甜。
3、從肉質(zhì)上看：消費(fèi)者可以刀片將蓮霧重從中橫切，果肉越厚，海棉質(zhì)越少（即中間海棉狀），即表示品質(zhì)越優(yōu) 。
【蓮霧有籽嗎】4、從色澤上看：色澤於蓮霧之可口并沒有絕對(duì)的關(guān)系，且會(huì)隨著季節(jié)變化而變化，一般於冬季顏色最深（有時(shí)深至暗紫色），隨著氣候漸漸地轉(zhuǎn)熱，蓮霧顏色也漸漸地變淡。一般冬季蓮霧顏色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料輕輕擦拭后越光亮者，品質(zhì)也相對(duì)越高。

蓮霧有籽嗎

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