南瓜里面的籽可以吃嗎
可以 。市面上有很多特色的南瓜籽產(chǎn)品,自家購(gòu)買的南瓜打開后南瓜籽很難達(dá)到商場(chǎng)貨的飽滿,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是差不多的,可以放心食用 。
【南瓜里面的籽可以吃嗎】生理特性:
干燥成熟的種子,呈扁橢圓形,一端略尖,外表黃白色,邊緣稍有棱,長(zhǎng)約1.2~2厘米,寬約0.7~1.2厘米,表面帶有毛絨,邊緣較多 。種皮較厚,種臍位于尖的一端;除去種皮,可見綠色菲薄的胚乳,內(nèi)有2枚黃色肥厚的子葉 。子葉內(nèi)含脂肪油,胚根小 。氣香,味微甘 。以干燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳 。
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