如何挑選山竹

【如何挑選山竹】1、顏色:挑顏色深紫、外殼光潔,顏色新鮮的山竹 。
2、果蒂:果實連接山竹枝的部位,顏色越綠越新鮮 。如果顏色是褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間太長了 。
3、果殼:果殼比較軟,有彈性,輕壓之后能迅速恢復,是新鮮山竹 。如果太硬,捏不動,則是太老了 。
4、重量:兩個大小相近的山竹,選擇重一點的,水分多,新鮮 。而重量輕的,則可能是被風干了 。

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