冷水和的糕面怎么做
一、材料
1、主料：大黃米面，糯米粉 。
2、輔料：油，沸水，白糖 。
二、做法
1、黃米粉與糯米粉在盆中攪勻；
2、接著用筷子快速攪拌；
3、取一個耐高溫的玻璃容器抹油防粘；
4、把面糊倒進容器里，面糊放進去八分滿；
5、蒸鍋里放入足量的水，容器放篦子上；
【冷水和的糕面怎么做】6、蒸好的黃面糕，蒸滿了容器；
7、平底鍋里放油，放入年糕小火煎；
8、兩面全部煎成金黃色，取出裝盤 。
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