怎么挑選白蘿卜

1、看外皮:挑選白蘿卜時,要挑個頭大,且形狀比較規則的,這樣的蘿卜便于剝皮 。另外,表面有比較多凹陷的蘿卜慎選,可能有蟲害 。
2、看手感:優質蘿卜手感比較結實 。如果拿起來感覺比較輕,則可能里面空心化了,沒有很大的食用價值 。
【怎么挑選白蘿卜】3、掰開看:扭斷后,在斷口處可以看出蘿卜的品質 。如果有較多小洞,則是有點空心了,要慎選 。

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