冬棗是紅棗嗎
【冬棗是紅棗嗎】不是 。冬棗是棗的一種，冬棗水分大，只能新鮮食用，儲存時間短，不能曬干 。紅棗則還可專門用于晾曬儲存 。冬棗只能鮮食，屬于水果類，是很受歡迎的一種水果；而紅棗可用大棗曬干處理后做成，與冬棗不同，屬于蔬果和菌藻 。
冬棗之所以稱之為冬棗是因為它比一般棗子成熟的要晚，不過大荔溫大棚也有7月份開始上市的，陸地冬棗大約在10月份上中旬天氣冷的時候成熟 。而紅棗是我國種植了幾千年的棗樹，現今分布在整個中國地區都有種植，其中長江以北種植較多，一般是在春季尾開花，夏季中下旬便會成熟，很少早秋季中后期還有紅棗的 。
冬棗是棗樹的一種新的品種，其棗果個頭較大，均重17g左右，大的能達到25g 。而紅棗一般個頭都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比較小，吃起來比較麻煩，因此，紅棗多以干貨出售 。
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