面粉雞蛋可以做些什么
１碗面粉加４個雞蛋 ， 制作無水雞蛋糕 ， 做法簡單 ， 口感香軟 ， 完全是居家必備的小點心 。只用雞蛋和面粉就能做的美食 ， 能當早餐也能當零食 ， 營養又健康 。
【面粉雞蛋可以做些什么】制作配料：雞蛋４個、白糖８０、玉米油６０克、低粉１１０克 。
１、干凈無油無水的盆中加入４個雞蛋 ， 倒入８０克白糖；
２、用電動打蛋器打發 ， 打至提起打蛋器滴落的蛋液 ， 紋路不會立馬消失 ， 而是可以停留５秒左右；
３、然后分次篩入１１０克低筋面粉 ， 用翻拌的手法拌均勻；
４、玉米油先少加一點拌好的面糊混合均勻；
５、再全部倒進面糊里 ， 再用翻拌的手法拌均勻 ， 最后拌好的狀態如圖所示；
６、烤箱預熱 ， 上下火１８０度烤大約２２－２５分鐘左右即可 。
