冰沙是什么
冰沙是夏季常見的一種涼飲，也是降暑佳品 。冰沙是刨冰機刨碎的冰粒再加上佐料而制成的，入口即化 。沙冰，大多數主要以色素，果味粉及冰塊打碎制成 。當然也可以自己創新，改進或自選新鮮并有創意的材料，做出可口美味的沙冰 。
冰沙的做法：
１、準備好用料：冰塊、鹽、果汁、水盆、勺子 。
２、首先把果汁倒到一個不銹鋼的碗里 。
３、提前一天或者一個晚上把冰凍好，然后把冰砸成一塊塊的，如果你的冰本來就比較小塊就不用砸了 。把砸好的冰放到水盆里 。
４、往水盆里的冰加上鹽，鹽可以多一點，大概５、６勺，然后攪拌一下，讓冰與鹽充分接觸 。
５、把不銹鋼碗放在冰塊上面，不同的用勺子攪動里面的果汁，直到不銹鋼碗的底部出現一層冰沙，再繼續攪動果汁，直到所有的果汁都凝固成冰沙即可 。
【冰沙是什么】６、用勺子把冰沙鏟出來，就可以開吃了，還可以根據個人口味，在冰沙上放一些水果，比如說草莓、奇異果等 。
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