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枇杷可以放在冰箱里保存嗎

【枇杷可以放在冰箱里保存嗎】枇杷可以放在冰箱里保存 。枇杷盛產于夏季 ， 氣溫較高 ， 果實柔軟多汁、皮質較薄 ， 容易受到機械損傷 ， 傷口易自身細菌 ， 出現腐敗變質的情況 ， 屬于比較難儲藏的水果 ， 而冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長 ， 在一定程度上可以延長枇杷的存放時間 。枇杷的保存方法：
1、把枇杷放在家里干燥、通風的地方 ， 千萬不要放在潮濕悶熱的環境 。在常溫的環境下 ， 枇杷能放上一個星期左右 ， 如果熟透的枇杷只能放兩三天 。
2、剝了皮的枇杷接觸到空氣就會變色 ， 可以把剝了皮的枇杷放在鹽水中保存 ， 這樣就不會變色 ， 用清水清洗干凈 ， 還是可以吃的 。
3、為了讓枇杷保存的更久 ， 更好吃 ， 可以自制枇杷罐頭 ， 經過加工后的枇杷一般能夠保存三至六個月 。
枇杷罐頭的方法：
1、消毒罐頭瓶 ， 并晾干 。
2、枇杷剝皮去核 ， 剝好后的枇杷一定要用淡鹽水泡著 ， 防止剝皮后的枇杷變黑 。
3、用比例為3比1的水和枇杷大火煮開 。
4、大火煮開后 ， 放冰糖 ， 轉小火煮5分鐘 。冰糖用量看自己喜好 。
5、煮好后的枇杷放涼后裝瓶 。

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