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創意紫薯蘇子餅的做法（家常菜）

家常菜

怎么做創意紫薯蘇子餅好吃？需要哪些食材？小編提供創意紫薯蘇子餅的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的創意紫薯蘇子餅 。
分類：主食 ， 家常菜
使用的廚具：電餅鐺
口味：原味 ， 工藝：其他 ， 耗時：一小時 ， 難度：高級
創意紫薯蘇子餅是由紫薯泥和面 ， 以蘇子為餡料、搟成花紋餅坯烙制而成 。它具有天然花青素 ， 不僅顏色誘人且具營養、口感柔軟、餡料好香、顏值頗高 。
做創意紫薯蘇子餅所需食材：主料：面粉適量 ， 紫薯泥適量 ， 酵母適量 ， 溫水適量 ， 食用油適量
輔料：白糖1勺 ， 蘇子適量 ， 鹽適量 ， 油酥適量
創意紫薯蘇子餅的家常做法 ， 最正宗的創意紫薯蘇子餅怎么做好吃
一、將紫薯烀熟去皮 。
二、紫薯捻成泥狀加入幾滴白醋(使其顏色變成粉色) ， 適量熱水攪拌均勻過細篩 。
三、面粉中加入1勺白糖 ， 適量酵母、少許水、紫薯泥 。
四、揉成軟硬適度的面團發酵 。
五、面團已發酵好 。
【創意紫薯蘇子餅的做法（家常菜）】六、將面揉成條狀 。
七、揪出均勻的劑子 。
八、將炒熟的蘇子用小搟面杖搟碎 ， 加入油酥(油酥中有面粉、鹽、五香粉) ， 可少加1勺白糖攪拌均勻 。
九、攪拌均勻的蘇子餡 。
十、將劑子壓扁 ， 逐個包入適量的蘇子餡收口朝下 。
十一、將餅坯用花紋搟面杖搟成圓餅狀再餳一下 。
十二、電餅鐺加入適量食用油燒熱 ， 放入餅坯、蓋嚴蓋子烙制 。
十三、根據顏色及成熟度翻面烙制 。
十四、再烙一鍋 ， 顏色金黃 。
十五、出鍋裝盤 。
十六、家里正好有紫色玫瑰花 ， 摘下一朵作為點綴太美了 。
十七、切開看看均勻的蘇子餡吧 。
十八、紫薯蘇子餅的顏色太漂亮了 ， 太誘人了、口感柔軟鮮香 ， 蘇子餡好美味 。

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