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糯米盒子的做法（家常菜）

家常菜

怎么做糯米盒子好吃？需要哪些食材？小編提供糯米盒子的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的糯米盒子 。
分類：主食 ， 家常菜
使用的廚具：蒸鍋、炒鍋
口味：咸鮮 ， 工藝：蒸 ， 耗時：半小時 ， 難度：簡單
只愛吃不太會做菜的小白 ， 美食天下看多了 ， 突然喜歡上了有事沒事進廚房搗鼓搗鼓 ， 第1次一本正經的杰作 。虛心學習 ， 歡迎指導!希望能有那么一天熟能生巧之后也能做出幾道拿手美食 。。
做糯米盒子所需食材：主料：水磨糯米粉3杯 ， 面粉1杯
輔料：五花肉適量 ， 紅薯粉絲少許 ， 鹽菜少許 ， 豆腐干2片 ， 白菜葉適量 ， 蔥姜末適量 ， 木耳少許
糯米盒子的家常做法 ， 最正宗的糯米盒子怎么做好吃
一、糯米粉和面粉拿溫開水用筷子攪拌均勻 ， 和成光滑的面團 。蓋起備用 。
二、五花肉切成細粒 ， 鹽菜切碎 ， 紅薯粉絲熱水泡發切碎 ， 木耳泡發切絲切碎 ， 姜切絲切碎 ， 豆腐干切條切粒 。熱鍋放油炒香 ， 放鹽調味 ， 放入蔥花備用 。
【糯米盒子的做法（家常菜）】三、白菜葉洗凈剪成合適大小備用 。
四、糯米面團分成合適的大小搓圓按成片狀 ， 放入炒好的餡料 ， 對折捏成半圓白菜葉包起 。擺鍋隔水蒸 ， 等冒煙提起鍋蓋看一下 ， （倒掉鍋蓋里的蒸汽水）反復幾次10分鐘后關火 ， 出鍋 。
做糯米盒子的小竅門：冒煙后一定要反復的提開鍋蓋倒掉鍋蓋里的蒸汽水 ， 這樣蒸出的糯米盒子才不會變的扁踏踏

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