你們那里的農村過年，會自己做什么年貨？
你們那里的農村過年會自己做什么年貨？
過年了，當然要自己準備年貨，吃當然是過年第一分等大事，那我就給你講講，我們那里過年都是準備哪些美食年貨 。
一:灌香腸
這個香腸不知道別的地方有沒有，反正我們那里過年之前一般都要灌一些香腸來吃 。具體做法就是肉餡加鹽、五香粉、味達美拌勻，灌倒腸衣中（這個腸衣是什么腸子弄的，我還真不知道，反正是市場買的），灌好以后放到籠屜蒸熟，在放到室外涼個十來天，干了以后就可以切開吃了 。
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二:炸丸子
過年之前一般都要炸丸子，丸子的話，一般都是炸蘿卜丸子，具體做法就是，蘿卜切絲焯水，然后用籠布把焯好水的蘿卜里的水分擠壓出來，然后放到面漿中做成丸子，油炸之后就可以食用了 。
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三:炸藕盒
炸丸子的時候一般都是還要炸藕盒的，藕盒也特別好吃，一鍋油不浪費，炸完丸子炸藕盒 。具體做法就是，藕洗凈切約兩厘米厚度，然后從中間切開類似肉夾饃一樣，把肉夾在藕中間，裹上面漿下油鍋炸就可以了 。
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以上，就是我們那里過年自己準備的美食年貨了，還有就是我們那里在炸完丸子、藕盒之后往往還要炸一些點心，或者花生米裹面漿炸來吃 。
其他網友觀點【你們那里的農村過年，會自己做什么年貨？】煎堆，粽子，油角好像也就這些了
其他網友觀點我們這里是芙蓉鎮，米豆腐就是我們這里的特色
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