凍螃蟹的做法
做凍螃蟹的材料：螃蟹，鹽，冰水，姜，小蔥，醋，辣椒，姜絲 。
凍螃蟹的做法如下：
1、將螃蟹外殼洗凈后開(kāi)殼，去除內(nèi)臟，洗去里面污物 。
2、將鹽放入冰水里溶化，然后把洗凈的蟹放入浸10分鐘，撈出后把螃蟹剁成幾大塊，連蟹殼一起放在蒸盤(pán)上，把姜片，蔥散放在蟹上 。
【凍螃蟹的做法】3、將蒸盤(pán)與蟹入蒸鍋，中偏大火蒸10分鐘即好，棄掉姜蔥讓螃蟹涼冷后放入冰箱內(nèi)，冷藏1小時(shí)拿出 。
4、將椒絲，姜絲用醋浸10分鐘，將冷卻的螃蟹擺回原形，蟹殼放在上面，剝蟹肉然后蘸姜醋汁即可食用 。
推薦閱讀
- 立式空調(diào)|美的KFR-51LW/N8XHA1立式空調(diào)怎么樣上手一周說(shuō)講感受
- 沙塵暴是怎么來(lái)的
- 地瓜里有筋是什么原因
- 節(jié)約用水的內(nèi)容怎么寫(xiě)
- 油豆腐的保質(zhì)期是幾天
- 米斗是什么
- 企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的構(gòu)成有哪些
- qq情侶紅鉆怎么開(kāi)
- 抽油煙機(jī)尺寸都有哪些
- 絕對(duì)意想不到 春、冬兩季加濕器的使用方法