白牡丹白茶屬于什么茶類
【白牡丹白茶屬于什么茶類】白牡丹白茶屬微發(fā)酵茶類，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶 。是一種采摘后不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn) 。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名 。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地 。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序 。
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