糖蒜怎么做的好吃
【糖蒜怎么做的好吃】配料:大蒜(整顆) 10個(gè) ， 鹽 1/2大匙 ， 紅糖 1杯半 ， 白醋 3杯 ， 水 1杯 ， 鹽 1小匙 ， 醬油1大匙。
做法:1、將10個(gè)整顆大蒜外皮略微剝?nèi)ヒ粚觽溆?
2、將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解后熄火 ， 再放入大蒜浸漬20分鐘 ， 撈起瀝干水份放涼備用;
3、將調(diào)味料所有材料置于鍋中混合加熱 ， 煮沸后離火冷卻 ， 即為糖醋汁;
4、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌漬 ， 糖醋汁需蓋過(guò)大蒜 ， 加蓋后置于冰箱冷藏浸泡2周以上 ， 約可保存1~2個(gè)月 。
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