老臘肉怎么做好吃老臘肉的吃法
材料：臘肉 ， 青蒜 ， 干紅辣椒 ， 花椒 ， 生抽 。
做法：
1、臘肉用溫水浸泡半小時后 ， 瀝干水分切成薄片 。
【老臘肉怎么做好吃老臘肉的吃法】2、青蒜洗凈去根切段 ， 干紅辣椒切小段 。
3、加入油熱 ， 倒入干紅辣椒和花椒 ， 出香味后 ， 倒入臘肉片翻炒 。
4、不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明 ， 倒入少許生抽 ， 炒勻后倒入青蒜 。
5、將青蒜翻炒均勻即可 。
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