紅小豆和綠豆綠豆哪個(gè)含糖量低
綠豆的含糖量低
解析:
在生后中,每100克紅豆中含糖60.7克,每100克綠豆中含糖57克 。
每100克綠豆中含有蛋白質(zhì)23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,鈣80毫克,磷360毫克,鐵6.8毫克 。還含有胡蘿卜素、維生素B1:、維生素B2:、維生素E和尼克酸及多種礦物質(zhì)元素 。
【紅小豆和綠豆綠豆哪個(gè)含糖量低】紅豆學(xué)名相思子,相思子素-2-O-芹菜糖甙,半乳糖、阿拉伯糖,木糖、多糖及黃酮類化合物等 。
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