怎么做餃子皮版簡易蔥花餅好吃?學做餃子皮版簡易蔥花餅需要哪些食材?為您提供餃子皮版簡易蔥花餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味餃子皮版簡易蔥花餅 。
做餃子皮版簡易蔥花餅所需食材:主料:圓餃皮30張,蔥花一小碗,熟芝麻一小碗,鹽3克,胡椒粉按自己喜好,花椒粉按自己喜好,豬油少量
餃子皮版簡易蔥花餅的做法步驟:1. 準備好圓形的餃子皮,撕開每份10到12張
2. 攤開餃子皮,刷油,撒鹽,抹上蔥花 。
3. 再重疊一張餃子皮,刷油,撒鹽,抹蔥花和芝麻 。
4. 以此類推,重疊十張之后用搟面杖搟成大薄的面皮 。
5. 用小刀如上圖劃開!四周及兩邊不要劃斷 。
6. 拉成長條卷成如上圖所示的棒棒糖花卷形狀 。
7. 再次用搟面杖搟成圓餅 。
8. 使勁在砧板上摔打數次,這樣可使面層蓬松 。
9. 電餅鐺刷油,放入蔥花餅,煎至兩面,金黃 。
10. 兩面金黃后出鍋
11. 蔥花餅現做現吃,不要隔夜,不然用餃皮做的這種餅會很硬 。
12. 千層蔥花餅,且層層酥脆 。噴香四溢 。
13. 制作的好,絕對可以脆得掉渣 。
溫馨提示:【餃子皮版簡易蔥花餅的做法(家常菜)】定要記得現做現吃,技術熟練之后可以添加火腿腸和其他的食材!我只是懶惰簡單版而已 。真正好吃的蔥花餅,還是得要通過自己揉面制作而成 。
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