雞蛋保質期一般多長時間
【雞蛋保質期一般多長時間】一般能放一個月左右，但夏天炎熱天氣只能放10到15天左右 。
據專家介紹，和蔬菜、肉類一樣，雞蛋也有保質期 。實驗表明，在溫度2到5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響 。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象 。
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