哪里有學做正宗羊肉湯
網上、培訓學校等 。做法具體如下：
材料：羊肉、正蜜糖、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪、羊骨、黨參、紅棗、枸杞、生姜、料酒、胡椒粉、精鹽、白糖、味精 。
方法步驟：
【哪里有學做正宗羊肉湯】羊肉洗凈剁成塊洗凈，把紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片；鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用；在湯碗內放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽；放入味精、白糖、胡椒粉、料酒、清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出；將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋，加水上火同煲約10小時；取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬10分鐘即可 。
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