速凍千頁豆腐可以常溫保存嗎
【速凍千頁豆腐可以常溫保存嗎】建議不要放在常溫保存 ， 千頁豆腐需要在八十攝氏度至八十五攝氏度蒸煮四十分鐘 ， 使產品中心溫度在七十五攝氏度以上 。冷卻至常溫后切塊 ， 經速凍鏈冷凍后再包裝 ， 然后移入凍庫貯存 ， 冷藏溫度在零下十八攝氏度左右即可 。
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