油豆腐煮多久才熟油豆腐怎么做
油豆腐煮五分鐘即可煮熟 。
具體做法：
1、將小米椒剁碎，油豆腐洗凈備用；
2、豬肉剁成碎末，用生粉、生抽、鹽、芝麻油腌制片刻；
3、用一小碗準(zhǔn)備水淀粉；
4、坐鍋熱油，爆香蒜末，放干花椒、干辣椒、米椒碎炒出辣味，接著放豬肉末，略翻炒，肉末變色后加入油豆腐，再加適量清水，加入鹽、蠔油和老抽；
【油豆腐煮多久才熟油豆腐怎么做】5、中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮五分鐘，最后加水淀粉，翻炒至湯汁濃稠，再加入味精，起鍋裝盤，撒上蔥花，盛出即可 。
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