香辣拌茄子的做法（家常菜） _茄子

怎么做香辣拌茄子好吃？學(xué)做香辣拌茄子需要哪些食材？為您提供香辣拌茄子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香辣拌茄子。
工藝：拌，難度：新手嘗試，人數(shù)：2人份，口味：香辣味，準備時間：15分鐘，烹飪時間：<15分鐘
做香辣拌茄子所需食材：主料：茄子200克，朝天椒5克，蒜10克，姜5克
輔料：麻油1匙，醬油1匙，麻辣醬1匙，香醋1匙，蠔油1匙，糖1小匙
教您香辣拌茄子的家常做法，香辣拌茄子怎么做好吃1.各材料
2.調(diào)味料與剁碎的蒜、朝天椒、姜、麻油混合
【香辣拌茄子的做法（家常菜）】3.茄子切小段用鹽水稍泡一下
4.煮沸適量的水，下點油把茄子焯熟
5.茄子泡一會冰水
6.盛好茄子，調(diào)味料淋上，即可食用

香辣拌茄子的做法（家常菜）

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