怎么做涼拌豆芽好吃？學(xué)做涼拌豆芽需要哪些食材？為您提供涼拌豆芽的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味涼拌豆芽 。
工藝：拌 ， 難度：初級(jí)入門(mén) ， 人數(shù)：1人份 ， 口味：咸鮮味 ， 準(zhǔn)備時(shí)間：數(shù)天 ， 烹飪時(shí)間：<5分鐘
做涼拌豆芽所需食材：主料：豆芽300克
輔料：胡蘿卜半根 ， 大蒜10克 ， 鹽1克 ， 私房蔥花油5毫升 ， 醋5毫升 ， 醬油兩滴
教您涼拌豆芽的家常做法 ， 涼拌豆芽怎么做好吃1.綠豆取出來(lái)用開(kāi)水澆一下 ， 喚醒沉睡中的豆子 ， 水放涼之后泡6-8小時(shí) ， 裝入剪好的礦泉水瓶里（上面把蓋子剪掉 ， 瓶底開(kāi)幾個(gè)小洞） ， 上面蓋一個(gè)新的 ， 沒(méi)沾過(guò)油的抹布 。遮光 ， 不要見(jiàn)風(fēng) 。第二天就出芽了 ， 很可愛(ài)是不是？
【涼拌豆芽的做法（家常菜）】2.這就生好了 ， 開(kāi)水焯一下
3.用上面的佐料拌一下就能上桌了 。
涼拌豆芽烹飪技巧：1.第二天 ， 看到出的芽稍微長(zhǎng)一點(diǎn) ， 就能用重物壓一下了 ， 這樣長(zhǎng)出來(lái)的豆芽尾巴比較粗壯 。
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