包餃子餡子鹽放多了咸了咋辦
1、未包的餡過咸 ， 一般可以再切一些其他的菜或者是肉調到過咸的餡里 ， 從而均勻了餃子餡的味道；
2、添加一點兒糖 ， 若不想再添加其他的菜或者是肉 ， 可以在餃子餡中調入一些糖 ， 糖分能很好地減淡咸味 ， 但不宜過多 ， 否則過甜影響餡的味道；
3、大量控干水分 ， 可以大力擠掉餃子餡里的水分 ， 能幫助減少咸味 ， 多數的咸味是出現在湯汁里；
【包餃子餡子鹽放多了咸了咋辦】4、用白酒煮水餃 ， 白酒有極好的淡化咸味的作用 ， 讓水餃吃起來 ， 還有淡淡的酒香 。
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